14 аллергенов в прикорме: что это и когда вводить

Многие мамы откладывают знакомство с яйцами, рыбой или орехами «на потом», боясь аллергии. Но современные педиатры единогласны: откладывать не нужно!

Важное правило: вводим каждый аллерген по одному (около 3-5 дней), ни в коем случае не смешивая в один прием. Всего выделяют 14 основных пищевых аллергенов:

1. Яйца (можно давать и белок, и желток).
2. Злаки с глютеном (пшеница, рожь, ячмень).
3. Соя.
4. Орехи — даем только в виде пасты или натертые. Каждый вид (фундук, миндаль, грецкий) вводим отдельно!
5. Рыба — без костей. Белую и красную рыбу вводим отдельно друг от друга.
6. Арахис (в виде пасты).
7. Кунжут.
8. Молочные продукты (в виде творога, йогурта, сыра).
9. Моллюски (например, мидии) — только после полной термической обработки.
10. Ракообразные (креветки, крабы) — тоже только термически обработанные.
11. Сельдерей.
12. Горчица.
13. Люпин (бобы, часто встречается в заменителях молока).
14. Оксид серы и сульфиты (консерванты, часто есть в сухофруктах — смотрим состав).